- Она была одна, - сказал муж.
Он достал из пакета вакуумную упаковку с одинокой утиной ногой.
- Но по-моему, она такая большая, что хватит на двоих.

Нога в упаковке была распластана так, что казалась вдвое больше себя самой. Что не меняло факта: примерно половину ее объема представлял собой жир. Если его срезать или вытопить, оставшегося мяса может не хватить не то что на двоих, но и на одного хорошего едока […]

February 12th, 2008
рубрики: дичь, мясо, паста, ужины . автор: alya . комментарии: ни одного

Кто только не издевался над бессмертным “Если к вам нагрянули гости, а в доме ничего нет, спуститесь в подвал и достаньте оттуда окорок”. Но на самом деле все прекрасно понимают: смысл этой фразы вовсе не в том, что у настоящей хозяйки обязательно есть и подвал, и окорок, а в том, что “ничего нет” у каждого свое. Муж уехал на двенадцать дней, а за продуктами у нас в семье ходит именно он, так что на следующий день, открыв холодильник, я поняла, что представляет собой мое собственное “ничего нет”. Формула оказалась очень простая […]

January 11th, 2008
рубрики: без мяса, домашняя экономия, морепродукты, паста, пятиминутка, ужины . автор: alya . комментарии: уже 15

В нашей семье есть два главных кулинарных шаблона на случай, когда ни одному из нас не хочется проводить на кухне больше часа: это паста-с-соусом и жареное-мясо-с-гарниром. Сегодняшний ужин был вариацией на тему шаблона номер один - чуть более сложной, чем спагетти с помидорами и базиликом, но больше получаса на кухне это блюдо не отнимает все равно […]

December 18th, 2006
рубрики: паста, ужины . автор: alya . комментарии: ни одного