Покупая в день святого Валентина телячье сердце, я как-то даже не подумала, сколько в этом дурацкого символизма: в тот момент меня беспокоило только то, удастся ли вовремя найти и купить перуанские специи, чтобы повторить дома замечательный шашлык из сердца, которым нас кормили в ресторане Villa Wellington. Называлось это блюдо anticuchos de corazon, и, как выяснилось позже, приставка “анти” в этом случае значит не “против”, а вовсе даже […]
Я давно научилась не пугаться звонков с вопросами вроде “Тут продается продукт X - если я куплю N килограммов, ты придумаешь, что со всем этим сделать?” Чего там придумывать - как говорил старый боевой товарищ Q, “это можно посмотреть”. (Глагол “погуглить” я произносить так и не научилась - возрастное, видимо.) Сегодня икс оказался бараньей печенкой, и среди первого же десятка ссылок нашлось нечто такое, чего мы еще не пробовали: печенка в чесночно-мятном маринаде […]
На этом месте должен был оказаться бонус-трек к
предыдущему посту, то есть подробный рецепт ньокки. Увы, с картошкой в овощных магазинах происходит что-то странное - она есть, как ей не быть, но почему-то гигантских размеров. То есть каждая картофелина длиной сантиметров 20. Не знаю, как ее такую выращивают, но готовить мне из нее страшно, даже […]
подписка через RSS| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||