Наконец-то я испекла чешское рождественское печенье. Чтобы на это решиться, нужно было, видимо, уехать из Чехии - там я, наверно, варила бы синхронно с бабушкой украинскую православную кутью, о которой когда-нибудь еще обязательно напишу. Но свежая ностальгия пересилила, так что вчера я весь вечер месила, разделывала и раскатывала тесто.
Как
верно замечает Аля, всякий переезд, как и всякое бытовое потрясение — расставание с домашней кухней на месяц, а то и на несколько. Мой переезд из Москвы и на Урал (будем считать это длительной командировкой) отложил «За Еду» на месяцы — в Екатеринбурге, «оказывается», едят много мяса, и вот вокруг него и построены закупки […]
Карп удался. Если бы не нужно было еще и следить за рыбой в духовке, этот рецепт смело можно было бы записывать в категорию “пятиминутки”: всех дел - положить в форму разных разностей, а поверх - рыбу, сунуть в духовку и запечь. Хорошо бы все праздничные рецепты были такими […]
На Рождество чехи всегда едят карпа. Из-за этого в предрождественскую неделю на каждом углу появляются баки с живыми карпами, а рядом с ними - разделочные столы, на которых продавцы в окровавленных фартуках и перчатках потрошат бедную рыбу прямо на глазах у покупателей. Удар деревянного молотка по голове, пара-тройка уверенных движений […]
Сегодня утром на уроке французского учительница попросила нас рассказать, чем мы занимались на выходных, и девушка Бара, с которой начинался опрос, ответила, что всю субботу готовила - пекла печенье к Рождеству. Не одна, вместе с бабушкой. И в самом деле, осталось всего десять дней […]
подписка через RSS| M | T | W | T | F | S | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| « Apr | ||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 | 31 | |||