щи++
В Москве идёт вторая неделя лета, вот и на рынок около дома начали подвозить овощи. Я стараюсь по мере возможности использовать сезонные продукты, так что обычные щи из свежей капусты — пожалуй, первое, что приходит в голову. В порядке эксперимента поменял состав бульона, и результат получился чрезвычайно убедительным — знакомая овощная водица стала наваристой и сложной. Делюсь [...]
