Кто только не издевался над бессмертным “Если к вам нагрянули гости, а в доме ничего нет, спуститесь в подвал и достаньте оттуда окорок”. Но на самом деле все прекрасно понимают: смысл этой фразы вовсе не в том, что у настоящей хозяйки обязательно есть и подвал, и окорок, а в том, что “ничего нет” у каждого свое. Муж уехал на двенадцать дней, а за продуктами у нас в семье ходит именно он, так что на следующий день, открыв холодильник, я поняла, что представляет собой мое собственное “ничего нет”. Формула оказалась очень простая […]

January 11th, 2008
рубрики: без мяса, домашняя экономия, морепродукты, паста, пятиминутка, ужины . автор: alya . комментарии: уже 15

Cпустя почти год после переезда в Монреаль пора бы мне обозреть здешние кулинарные дела. А обстоят они так […]

January 9th, 2008
рубрики: все подряд . автор: alya . комментарии: уже 7

Наконец-то я испекла чешское рождественское печенье. Чтобы на это решиться, нужно было, видимо, уехать из Чехии - там я, наверно, варила бы синхронно с бабушкой украинскую православную кутью, о которой когда-нибудь еще обязательно напишу. Но свежая ностальгия пересилила, так что вчера я весь вечер месила, разделывала и раскатывала тесто.

January 8th, 2008
рубрики: выпечка, праздники, сладости, чешская кухня . автор: alya . комментарии: уже 4