Comments on: что такое? - вчерашнее жаркое! http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/ ...потому что мы не против Sun, 05 Feb 2012 05:08:28 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 By: за еду » архив » о пользе любительства, или кунжут с голубым сыром http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/comment-page-1/#comment-5609 за еду » архив » о пользе любительства, или кунжут с голубым сыром Wed, 23 Jan 2008 17:22:16 +0000 http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/#comment-5609 [...] По технологии это блюдо - практически то же самое, что жаркое из прошлой заметки, c той только разницей, что вместо вина тут используется кунжутное масло. Если вы никогда не пробовали тушить курицу с кунжутным маслом, попробуйте: оно того стоит даже без голубого сыра. [...] [...] По технологии это блюдо - практически то же самое, что жаркое из прошлой заметки, c той только разницей, что вместо вина тут используется кунжутное масло. Если вы никогда не пробовали тушить курицу с кунжутным маслом, попробуйте: оно того стоит даже без голубого сыра. [...]

]]> By: CWOT http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/comment-page-1/#comment-5602 CWOT Wed, 16 Jan 2008 19:20:36 +0000 http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/#comment-5602 "иначе оно начнет пускать сок и жариться не будет." век живи -- век учись! я-то всё недоумевал, что ж оно у меня так лихо сочится, когда не надо. спасибо :)) “иначе оно начнет пускать сок и жариться не будет.”

век живи — век учись! я-то всё недоумевал, что ж оно у меня так лихо сочится, когда не надо.

спасибо :))

]]> By: alya http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/comment-page-1/#comment-5601 alya Wed, 16 Jan 2008 06:34:54 +0000 http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/#comment-5601 не за что :) 1) кайеннский перец - это, собственно, тоже разновидность чили, так что запросто. 2) да, предполагается, что обжаренное мясо уже перекочевало в отдельную миску. не за что :)
1) кайеннский перец - это, собственно, тоже разновидность чили, так что запросто.
2) да, предполагается, что обжаренное мясо уже перекочевало в отдельную миску.

]]> By: Marusja http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/comment-page-1/#comment-5600 Marusja Wed, 16 Jan 2008 06:25:54 +0000 http://zaedu.aienn.com/2008/01/16/zharkoe/#comment-5600 С ума сойти. Спасибо. Обязательно попробую, свежеобретенный чугунок надо осваивать. Два вопроса. 1) У меня, как водится, нет кайеннского перца. Подойдет ли чили в качестве замены, или лучше купить всё-таки кайеннский? 2) "Как только все мясо обжарилось, немедленно высыпаем на дно казанка лук" - но мясо сначала вынуть, да? С ума сойти.
Спасибо.
Обязательно попробую, свежеобретенный чугунок надо осваивать.
Два вопроса.
1) У меня, как водится, нет кайеннского перца. Подойдет ли чили в качестве замены, или лучше купить всё-таки кайеннский?
2) “Как только все мясо обжарилось, немедленно высыпаем на дно казанка лук” - но мясо сначала вынуть, да?

]]>