Comments on: что есть, когда ничего нет

By: Ника

Ника — Tue, 24 Jun 2008 11:51:15 +0000

Когда есть совсем нечего, а был такой момент в 1997 году, мы ели хлеб с зажаркой(лучок, морковка), очень даже вкусно. И блины на воде без яиц. Тоже нормально.
А сейчас, тру картошку на тёрку, туда зажарку, яйцо, специи, и жарю большой блин.А если есть ещё сметана вообще класс! Главное муку не добавлять.

By: alya

alya — Sat, 12 Jan 2008 20:44:55 +0000

ну, тут они в уже сливках готовятся, морепродукты. и очень быстро. разве что во время размораживания на сковородке, но тогда не очень понятно, как потом будут взаимодействовать сливки с этой кислой средой

By: masha varand

masha varand — Sat, 12 Jan 2008 16:20:57 +0000

а я бы еще на стадии готовки морепродуктов добавила сок лимона или ложку белого вина
ну вдруг где-то на дне холодильника все это завалялось)

By: за еду » архив » красное карри против экзистенциальной тоски

за еду » архив » красное карри против экзистенциальной тоски — Sat, 12 Jan 2008 08:24:49 +0000

[…] Сегодня я вспомнила, что все-таки знаю больше одного горячего блюда, которое готовится не дольше двадцати минут. Случилось это, когда я в очередной раз заглянула в почти пустой холодильник - бывает, открываешь его не для того, чтобы достать что-нибудь конкретное, а просто в невнятной экзистенциальной тоске, и в такие минуты в нем почему-то всегда обнаруживаются только банки и бутылки с разнообразными соусами и приправами. Обычно тоска от этого только усиливается, но сегодня, наткнувшись на банку красной тайской карри-пасты, я неожиданно вспомнила, что в овощном ящике скучает китайский баклажан, а значит, для карри осталось купить только кокосового молока. […]

By: alya

alya — Sat, 12 Jan 2008 01:10:38 +0000

ничего себе у всех ничего, как я погляжу :)

By: olia

olia — Fri, 11 Jan 2008 13:28:59 +0000

у меня есть большая банка засоленных каперсов и мешок кедровых орехов чищенных. и вот я их вместе толку, а потом вываливаю в спагетти, это тоже, когда все продукты закончились и по совместительству любимое блюдо у всех.

By: masha

masha — Fri, 11 Jan 2008 09:40:51 +0000

да-а, козий - да-а!
да, я люблю такую пасту. можно еще вместо морепродуктов кусочек лосося.
а я могу открыть одн секрет про пасту с томатным соусом! надо как обычно - лук, помидоры, чеснок, перец острый, базилик и КАРТОФЕЛИНУ - мелко-мелко порезанную. почему-то очень круто получается. этот секрет мне открыл один гуру.

By: alya

alya — Fri, 11 Jan 2008 08:21:11 +0000

нет-нет, это не про тот мягкий, который с травками! такого завались, конечно. это про твердый такой сыр с текстурой наподобие голландского, но практически без дырочек. один раз попробуешь - и все, пропал.

By: yan

yan — Fri, 11 Jan 2008 08:18:08 +0000

Козий сыр есть, наверно, французский (по крайней мере, его полно по ту сторону озера, в Чикаго): он упакован в цилиндрические тюбики толщиной сантиметров пять и длиной в палец. Обычно с травой, но бывает и белый.

By: alya

alya — Fri, 11 Jan 2008 08:08:59 +0000

тут рубленые помидоры (на банках пусть пишут “томаты”, я не против! а вот в устной и письменной человеческой речи ужасно непривычно) в коробочках почему-то не продают, только в огромных банках. ужасно неудобно: съешь разок какую-нибудь пасту, а потом думай, куда девать все остальное, пока оно не испортилось.