http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/ ...потому что мы не против Fri, 18 May 2012 23:33:37 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/comment-page-1/#comment-5606 за еду » архив » о пользе любительства, или кунжут с голубым сыром Wed, 23 Jan 2008 06:27:57 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/#comment-5606 [...] Картинка, которую я рисовала вчера и сегодня, не получилась, и ее пришлось выбросить. “Зато получилась курица”, - сказал после ужина Остап. Действительно, курица вышла что надо. Раньше, становясь вечером к плите, я часто повторяла про себя цитату из “Мира по Гарпу” (полностью и без перевода она приведена в старой заметке про минестроне). Вот и сегодня пришлось ее вспомнить: если уж ничего другого не удалось, остается утешаться тем, что удался ужин. Но на самом деле недавно я начала понимать, что в любимой цитате кроется мощный подвох. Вряд ли Гарп оценивал свою готовку по тем же критериям, что и свои романы, то есть с точки зрения профессионала. Вполне возможно, что у обладателя пяти мишленовских звезд его ужин отправился бы примерно туда же, куда он сам отправлял свои не вполне удачные рукописи - в мусорную корзину. Получается, что для хорошего самочувствия полезно делать не только что-нибудь важное, за что ты с себя взыскиваешь с максимальной строгостью, но и что-нибудь такое, в чем не зазорно оставаться на хорошем среднем уровне. Именно в этом смысле готовка и спасает тех, кто tries hard. Конечно, мне все равно хотелось бы надеяться, что мишленовский повар не забраковал бы мою курицу. По-моему, в идее соединить кунжутную подливку и соус на основе голубого сыра определенно что-то есть. [...] [...] Картинка, которую я рисовала вчера и сегодня, не получилась, и ее пришлось выбросить. “Зато получилась курица”, - сказал после ужина Остап. Действительно, курица вышла что надо. Раньше, становясь вечером к плите, я часто повторяла про себя цитату из “Мира по Гарпу” (полностью и без перевода она приведена в старой заметке про минестроне). Вот и сегодня пришлось ее вспомнить: если уж ничего другого не удалось, остается утешаться тем, что удался ужин. Но на самом деле недавно я начала понимать, что в любимой цитате кроется мощный подвох. Вряд ли Гарп оценивал свою готовку по тем же критериям, что и свои романы, то есть с точки зрения профессионала. Вполне возможно, что у обладателя пяти мишленовских звезд его ужин отправился бы примерно туда же, куда он сам отправлял свои не вполне удачные рукописи - в мусорную корзину. Получается, что для хорошего самочувствия полезно делать не только что-нибудь важное, за что ты с себя взыскиваешь с максимальной строгостью, но и что-нибудь такое, в чем не зазорно оставаться на хорошем среднем уровне. Именно в этом смысле готовка и спасает тех, кто tries hard. Конечно, мне все равно хотелось бы надеяться, что мишленовский повар не забраковал бы мою курицу. По-моему, в идее соединить кунжутную подливку и соус на основе голубого сыра определенно что-то есть. [...]

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/comment-page-1/#comment-137 alya Sat, 09 Dec 2006 01:19:15 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/#comment-137 отчего ж глупый :) да, стручки, можно и размороженные - только, понятное дело, нужно дать им оттаять своим ходом, прежде чем. только они green beans, а lentils - это, кажется, чечевица. отчего ж глупый :) да, стручки, можно и размороженные - только, понятное дело, нужно дать им оттаять своим ходом, прежде чем. только они green beans, а lentils - это, кажется, чечевица.

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/comment-page-1/#comment-136 sheb Sat, 09 Dec 2006 00:59:08 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/12/04/day04/#comment-136 а зеленая фасоль - это стручки, т.е. lentils? пардон за глупый вопрос, решил на всякий случай уточнить :) а зеленая фасоль - это стручки, т.е. lentils? пардон за глупый вопрос, решил на всякий случай уточнить :)

]]>