http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/ ...потому что мы не против Fri, 21 Nov 2008 08:34:13 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.2 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-5657 tinwen Fri, 28 Mar 2008 20:18:28 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-5657 Спасибо за отличную статью. Меня тоже долго мучал этот вопрос. А моя подруга предлагает всё замешивать и оставлять на ночь (т.е. часов на 8-12) в холодильнике. Спасибо за отличную статью. Меня тоже долго мучал этот вопрос. А моя подруга предлагает всё замешивать и оставлять на ночь (т.е. часов на 8-12) в холодильнике.

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-4195 notsolomon Wed, 20 Jun 2007 09:38:10 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-4195 вместо муки охлажденная манка вместо муки охлажденная манка

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-111 alya Sat, 23 Sep 2006 23:02:49 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-111 не за что! у меня когда-то была двойка по скульптуре. все поправимо :) не за что! у меня когда-то была двойка по скульптуре. все поправимо :)

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-110 brethil Sat, 23 Sep 2006 21:39:40 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-110 я плохой скульптор, и большая часть сырников прилипла к моим рукам примерно по локоть, а затем героически отпала в борьбе с водой и мылом я и кулинария - одно из самых страшных сочетаний. Почти как я и сочинение стихов Но все равно спасибо за вдохновение, я буду бороться я плохой скульптор, и большая часть сырников прилипла к моим рукам примерно по локоть, а затем героически отпала в борьбе с водой и мылом
я и кулинария - одно из самых страшных сочетаний. Почти как я и сочинение стихов
Но все равно спасибо за вдохновение, я буду бороться

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-107 rosinant Mon, 18 Sep 2006 21:08:17 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-107 ты меня вдохновляешь попробую и я сбацать сырники! отчитаюсь :-) ты меня вдохновляешь
попробую и я сбацать сырники!
отчитаюсь :-)

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-100 alya Mon, 04 Sep 2006 12:28:39 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-100 acidpolly: хорошо вам :) чтобы скатать из моего творога колбасу, придется в него столько муки бухнуть, что никакой экономии не получится про манку я часто слышу, но еще ни разу не пробовала. надо будет испытать acidpolly: хорошо вам :)
чтобы скатать из моего творога колбасу, придется в него столько муки бухнуть, что никакой экономии не получится
про манку я часто слышу, но еще ни разу не пробовала. надо будет испытать

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-99 acidpolly Sun, 03 Sep 2006 21:03:19 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-99 про творог там все правильно сказано я вообще стараюсь покупать развесной, 18%, но это конечно не самый здоровый вариант, зато самый вкусный :) а в принципе подходит и 0% в пачках, типа "Пастушка" в тесто добавляю где-то полторы-две столовых ложки на пачку (250 граммов), но это конечно зависит от консистенции. в принципе, если творог хороший, то можно в тесто вообще муки не добавлять. можно, кстати, вместо муки добавлять в тесто манку, сырники будут пышнее про творог там все правильно сказано
я вообще стараюсь покупать развесной, 18%, но это конечно не самый здоровый вариант, зато самый вкусный :) а в принципе подходит и 0% в пачках, типа “Пастушка”
в тесто добавляю где-то полторы-две столовых ложки на пачку (250 граммов), но это конечно зависит от консистенции. в принципе, если творог хороший, то можно в тесто вообще муки не добавлять. можно, кстати, вместо муки добавлять в тесто манку, сырники будут пышнее

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-97 выдолоб Sat, 02 Sep 2006 16:36:07 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-97 вот спасибо! этих знаний мне не хватало вот спасибо! этих знаний мне не хватало

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-95 alya Fri, 01 Sep 2006 12:37:21 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-95 acidpolly: а сколько муки вы при этом добавляете в сам творог и каким творогом пользуетесь? acidpolly: а сколько муки вы при этом добавляете в сам творог и каким творогом пользуетесь?

]]> http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-94 acidpolly Fri, 01 Sep 2006 10:28:18 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/09/01/syrniki/#comment-94 есть другой способ лепки сырников, требующий, на мой взгляд, значительно меньшего количества муки. из теста надо скатать колбаску и нарезать ее на ломтики. после этого слегка обмакнуть в муке каждый ломтик и можно жарить! есть другой способ лепки сырников, требующий, на мой взгляд, значительно меньшего количества муки. из теста надо скатать колбаску и нарезать ее на ломтики. после этого слегка обмакнуть в муке каждый ломтик и можно жарить!

]]>