Comments on: тыквенный суп-пюре http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/ ...потому что мы не против Wed, 08 Sep 2010 12:25:36 +0000 http://wordpress.org/?v=2.7 hourly 1 By: за еду » архив » трудоемкий хэллувин: тыквенное ризотто с шалфеем http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-113 за еду » архив » трудоемкий хэллувин: тыквенное ризотто с шалфеем Wed, 01 Nov 2006 21:19:17 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-113 [...] Говорят, огромные тыквы, из которых обычно режут хэллувинские фонари, на вкус сильно уступают мелким. Я не пробовала, но если бы вдруг мне пришлось что-нибудь такое купить и вычистить мякоть, выбрасывать все это рука бы не поднялась. Так или иначе, если вы уже сварили тыквенный суп, а количество тыквы в доме от этого не уменьшилось, можно еще попробовать сделать тыквенное ризотто с шалфеем. Можно даже купить тыкву специально ради такого случая. Только тогда лучше берите не хэллуинскую круглую с ребристыми боками, а грушевидную - butternut squash. Во-первых, они необычно выглядят, во-вторых, легче режутся и чистятся, а главное, мякоть у них нежнее и душистее, чем у тыкв размером с мельничное колесо. [...] [...] Говорят, огромные тыквы, из которых обычно режут хэллувинские фонари, на вкус сильно уступают мелким. Я не пробовала, но если бы вдруг мне пришлось что-нибудь такое купить и вычистить мякоть, выбрасывать все это рука бы не поднялась. Так или иначе, если вы уже сварили тыквенный суп, а количество тыквы в доме от этого не уменьшилось, можно еще попробовать сделать тыквенное ризотто с шалфеем. Можно даже купить тыкву специально ради такого случая. Только тогда лучше берите не хэллуинскую круглую с ребристыми боками, а грушевидную - butternut squash. Во-первых, они необычно выглядят, во-вторых, легче режутся и чистятся, а главное, мякоть у них нежнее и душистее, чем у тыкв размером с мельничное колесо. [...]

]]> By: aienn http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-8 aienn Mon, 31 Jul 2006 14:12:04 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-8 glebis, тыковки можно купить в Азбуке Вкуса - верняк. ещё комментаторы в жж предлагают Преображенский рынок glebis, тыковки можно купить в Азбуке Вкуса - верняк. ещё комментаторы в жж предлагают Преображенский рынок

]]> By: alya http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-7 alya Mon, 31 Jul 2006 13:54:10 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-7 о, спасибо, надо будет попробовать с белым вином. я бы, наверно, его добавила в самом начале, после обжаривания лука и перед закладыванием тыквы. должно получиться замечательно! а вот бататы у нас, увы, редкость. о, спасибо, надо будет попробовать с белым вином. я бы, наверно, его добавила в самом начале, после обжаривания лука и перед закладыванием тыквы. должно получиться замечательно!
а вот бататы у нас, увы, редкость.

]]> By: Gurary http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-6 Gurary Mon, 31 Jul 2006 13:47:51 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-6 очень вкусно белого вина в такой суп добавить, он серьезно облагораживает тыкву. А еще батат! очень вкусно белого вина в такой суп добавить, он серьезно облагораживает тыкву. А еще батат!

]]> By: alya http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-5 alya Mon, 31 Jul 2006 13:28:29 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-5 говорят, на Преображенском рынке уже продаются :) говорят, на Преображенском рынке уже продаются :)

]]> By: glebis http://zaedu.aienn.com/2006/07/29/pumpkin-cream-soup/comment-page-1/#comment-4 glebis Mon, 31 Jul 2006 13:22:45 +0000 http://zaedu.aienn.com/2006/07/30/%d1%82%d1%8b%d0%ba%d0%b2%d0%b5%d0%bd%d0%bd%d1%8b%d0%b9-%d1%81%d1%83%d0%bf/#comment-4 Вот кстати классно было бы, уж коли часть редакции есть и в Москве, апдейтить записи комментарием по поводу доступности продуктов в столице. Когда по идее у нас начнут продаваться тыквы? Или где-то может уже сейчас продаются? Вот кстати классно было бы, уж коли часть редакции есть и в Москве, апдейтить записи комментарием по поводу доступности продуктов в столице.

Когда по идее у нас начнут продаваться тыквы? Или где-то может уже сейчас продаются?

]]>