тыквенный суп-пюре

Для тыквы сейчас вроде бы не сезон. Тем не менее в Праге, где я живу, их уже продают. Только не такие, которые выставляют на Хэллувин вычищенными со свечкой внутри, а длинные, похожие на переросшие кабачки.

Я переношу только два блюда из тыквы: пирог и суп-пюре. Суп мне до этого довелось попробовать один раз в жизни, пять […]